Почему чайник с длинным носиком необходим для заваривания кофе?
Многие кофеманы, начиная готовить кофе дома, немного с опаской и недоверием подходят к приобретению чайника…
Книга Скотта Рао «Про все, кроме эспрессо. Профессиональные способы приготовления кофе»
Книга Скотта Рао «Про все, кроме эспрессо. Профессиональные способы приготовления кофе»
Цена:
1279 ₽
Для покупки кофе партнёрские магазины:
Книга поможет вам научиться готовить вкусный фильтр-кофе
Будет полезно:
Описание
В книге подробно описано, как готовить кофе различными альтернативными методами: в автоматических капельных кофеварках, пуровере, кемексе, френч-прессе и сифоне.
Кроме того, автор объясняет:
- что такое кофейная экстракция;
- как ее изменить, чтобы улучшить вкус напитка;
- какой должна быть вода для кофе;
- как правильно хранить кофейные зерна.
Для продвинутых любителей кофе есть приложение с техническими подробностями, словарь терминов и перечень справочной литературы.
Издательство: Студия Артемия Лебедева, г. Москва, 2020.
Твердый переплет.
Формат 144 × 216 мм, 160 стр.
Отзывы
Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните заметку или статью! Спасибо вам большое за активность.
Вам может подойти
Эти одноразовые бумажные фильтры подойдут для разных моделей аэропресса — Aeropress и Aeropress Go. Они задер...
Отзывы: 0
У наших партнёров много техники и аксессуаров бариста
Журнал о культуре кофе и людях, созданный энтузиастами из Петербурга.
Отзывы: 0