Гватемала Санта Роза
Guatemala Santa Rosa
Моносорт
Вы можете оформить заказ на сумму от 600 рублей, мы доставим его в любой город до пункта выдачи или до двери.
Бренд: Tasty Coffee
Производство оснащено лучшим в мире оборудованием — ростерами от компании Probat, дожигателями, дестоунерами, промышленными кофемолками Ditting, а также системой контроля температуры для правильного хранения сырья. Tasty Coffee производит кофе Private Label для огромного количества компаний. На сегодня — это тысячи компаний по всей России от Калининграда до Владивостока.Cбалансированный вкус с шоколадными оттенками и нотами темных ягод и кислинкой грейпфрута
Рекомендуемый способ приготовления:
Будет полезно:
Описание
- Ростер для обжарки: Probat Probatone 25
- Степень обжарки: фильтр (55 по шкале ColorTrack)
- Способ обработки: мытый
- Скрин (размер зерен): 17/18
- Регион: Санта Роза
- Высота произрастания: 1400–1700 м
- Оценка Q-грейдера: 84
Кофе выращивается в регионе Санта Роза, в южной части Гватемалы. Культивируемые сорта арабики — Катурра, Катуаи, Мундо Ново и Бурбон. Высота произрастания 1400–1700 м. В Гватемале природой созданы практически идеальные условия для выращивания качественного кофе: почва богата вулканическим пеплом благодаря частым извержениям вулканов, а кофе растет в тени других деревьев на большой высоте, а климат позволяет кофе созревать медленно, что делает кофе более комплексным.
Вкус с нотами темных ягод, грейпфрута и темного шоколада.
Храниться кофе должно либо в кухонном шкафу, либо в морозильной камере. Обязательное условие - плотно закрытая упаковка для сохранения богатства и насыщенности вкуса и аромата. Что касается способа приготовления, то вы можете выбрать абсолютно любой из них, удобный и привычный вам - от френч-пресса до кофемашины.
