Гватемала Лас Делисиас

Кофе в зернах свежеобжаренный Гватемала Лас Делисиас

Посмотреть в магазине
Цена:
979 ₽
0

Для покупки рекомендуем наши партнёрские магазины:

Бренд: Tasty Coffee

Производство оснащено лучшим в мире оборудованием — ростерами от компании Probat, дожигателями, дестоунерами, промышленными кофемолками Ditting, а также системой контроля температуры для правильного хранения сырья. Tasty Coffee производит кофе Private Label для огромного количества компаний. На сегодня — это тысячи компаний по всей России от Калининграда до Владивостока.

Во вкусе варенье из ежевики и смородины, яркий цветочный аромат и сладкое медовое послевкусие<-p>

Будет полезно:

Описание

  • Вид: арабика
  • Способ обработки: мытый
  • Регион: Паленсия
  • Разновидность: катимор
  • Высота произрастания: 2000-2200 м
  • Оценка Q-грейдера: 88

Лас Делисиас – ферма семьи Муральес площадь которой составляет 9 га, из которых 7 заняты кофе. Фермеры работают с такими разновидностями как текисик (tekisic) и катисик (catisic), также есть небольшое количество катурры. У них заняты 5 постоянных работников, 20 сезонных. Благодаря рациональному использованию почв, в последние годы удается повысить урожайность. В том числе по этой причине мощности для депульпации планируется увеличить с 300 фунтов в час до 2000 фунтов в час, при минимально возможном потреблении воды. Ферма недавно инвестировала в сушильные емкости с контролируемой температурой и управляемым потоком воздуха. Также проводятся эксперименты с сухой ферментацией. В 2017 году высажено 3 га разновидности текисик, а в 2018 году еще один гектар будет занят саженцами гейши из Перу. Цель семьи — в последующие 5 лет добиться чтобы весь кофе на ферме имел оценку 90+. Каждый лот обрабатывается отдельно, информация о нем тщательно собирается и хранится.

Во вкусе варенье из ежевики и смородины, яркий цветочный аромат и сладкое медовое послевкусие.

Каждая пачка кофе оснащена дегазационным клапаном.

Отзывы

Оставьте комментарий

Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните заметку или статью! Спасибо вам большое за активность.

Вам может подойти

Марагоджип Гватемала

Цит­ру­со­вые от­тен­ки во вку­се, лег­кие нот­ки тро­пи­че­ских фрук­тов и те­ло средне...

Отзывы: 0
Гватемала Акатенанго

Сба­лан­си­ро­ван­ный вкус с от­чет­ли­вы­ми но­та­ми шо­ко­ла­да, лег­кой кис­лин­кой спе­ло...

Отзывы: 0
Кофе в зернах свежеобжаренный Каскара Коста-Рика

Во вку­се кас­ка­ры чи­та­ет­ся на­пи­ток из ши­пов­ни­ка со слад­ким аро­ма­том ку­ра­ги, ...

Отзывы: 0

С этим также покупают

Статьи и интересные публикации

Что можно добавить в кофе?

Кофе – это особый напиток, приготовление которого базируется на соблюдении четкой технологии. Тем не…

Как выбрать турку для кофе

Несмотря на популярность кофемашин, большинство любителей обжигающего и бодрящего напитка по утрам отдают…

Сублимированный кофе

Уже давно кофейная индустрия стала одной из самых прибыльных. Поэтому с каждым днем, годом на полках…