Руанда Ремера Нат

Руанда Ремера Нат

Посмотреть в магазине
Цена:
0 ₽
0
Посмотреть в магазине

Для покупки рекомендуем наши партнёрские магазины:

Кофе, обработанный экспериментальный методом, натуральным. Яркий вкус с нотами ананаса, малины и темного шоколада

Бренд: Tasty Coffee

Производство оснащено лучшим в мире оборудованием — ростерами от компании Probat, дожигателями, дестоунерами, промышленными кофемолками Ditting, а также системой контроля температуры для правильного хранения сырья. Tasty Coffee производит кофе Private Label для огромного количества компаний. На сегодня — это тысячи компаний по всей России от Калининграда до Владивостока.

Яркий вкус с нотами ананаса, малины и темного шоколада.

Рекомендуемый способ приготовления:

Будет полезно:

Описание

  • Ростер для обжарки: Loring S15 Falcon
  • Степень обжарки: фильтр (56 по шкале ColorTrack)
  • Способ обработки: натуральный, экспериментальный
  • Разновидность: местные разновидности
  • Регион: Ньямагабе
  • Высота произрастания: 1900 м
  • Урожай: 2019
  • Оценка Q-грейдера: 87,5

Яркий кофе с нотами ананаса, малины и темного шоколада.

Этот кофе вырастили на мелких фермах микрорегиона Ньямагабе и обработали на станции обработки Ремера, что расположилась на юге Руанды. Станция принадлежит Эпифани Мукашияка и ее сыну Самуэлю Мухирва.

Этот кофе обработали экспериментальным методом, при котором ягоды, прежде чем отправить на сушку, ферментировали в мешках в течение 100 часов.

О способе приготовления и хранении

Рекомендуется готовить этот кофе альтернативными способами — в турке, френч-прессе, капельной кофеварке, методом пуровер или просто в чашке.

Хранить кофе в зернах необходимо в кухонном шкафу при температуре до 25 градусов, избегать попадания воздуха, тепла и света, или в морозильнике при температуре не ниже -18 градусов, в плотно закрытой упаковке, не извлекая, не более 2 месяцев.

После помола свежесть кофе улетучивается еще быстрее: не за дни, а за минуты. Поэтому молоть кофе желательно всегда непосредственно перед приготовлением.

Отзывы

Виталий

Превосходный кофе,если бы не читал информацию о нем,сказал бы ,что он мытой обработки...Ан нет,натуральной-экспериментальной!Кислотность выше средней,ананас и шоколад узнаются отчетливо.Советую к покупке!

Оставьте комментарий

Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните заметку или статью! Спасибо вам большое за активность.

Вам может подойти

Кения АА Нгарьяма

Чи­стая и слад­кая Ке­ния с кис­лин­кой сред­ней ин­тен­сив­но­сти

Отзывы: 0
Эфиопия Ненсебо

Во вку­се лайм, жас­мин и бер­га­мот, яр­кая кис­лот­ность и спе­ции на по­сле­вку­сии

Отзывы: 0

У наших партнёров много техники и аксессуаров бариста

С этим также покупают

Статьи и интересные публикации

Что можно добавить в кофе?

Кофе – это особый напиток, приготовление которого базируется на соблюдении четкой технологии. Тем не…

Кофейное колесо вкусов

Coffee Flavor Wheel — это инструмент, помогающий систематизировать, унифицировать представления о вкусах…