Всё о натуральном кофе

Лучшие товары с отзывами, аксессуары бариста, энкциклопедия, рецепты, полезные видео.

Бразилия Сильва

Моносорт


Вы можете оформить заказ на сумму от 600 рублей, мы доставим его в любой город до пункта выдачи или до двери.


Бренд: Tasty Coffee

Производство оснащено лучшим в мире оборудованием — ростерами от компании Probat, дожигателями, дестоунерами, промышленными кофемолками Ditting, а также системой контроля температуры для правильного хранения сырья. Tasty Coffee производит кофе Private Label для огромного количества компаний. На сегодня — это тысячи компаний по всей России от Калининграда до Владивостока.

В аромате сладкий миндаль, фундук, молочный шоколад, сладкий сливочный кофе с нотами кураги, тростникового сахара и орехов

Рекомендуемый способ приготовления:

Будет полезно:

Описание

  • Вид: арабика
  • Способ обработки: Полумытый (Pulped Natural)
  • Регион: Матос-де-Минас, ферма Кармелито
  • Высота произрастания: 1000-1150 м
  • Оценка Q-грейдера: 86,25

Микролот полумытой обработки (pulped natural) с фермы Кармелито, находящейся в муниципалитете Матос-де-Минас в Бразилии от фермера Рафаеля Бастоса Сильвы. Этот лот занял 4 место на чемпионате HRNS и оценен в каппинге на очень высокую для Бразилии оценку в 86,25 баллов. В аромате сладкий миндаль, фундук, молочный шоколад, сладкий сливочный кофе с нотами кураги, тростникового сахара и орехов.

Отчетливые нотки какао, фундука и карамели, плотное тело с легкой кислинкой, высокая сладость и нейтральное послевкусие.

Рекомендации по приготовлению эспрессо:
Мы рекомендуем готовить этот кофе при следующих настройках оборудования (настройки для двойного эспрессо):
Температура воды: 93°С
Количество кофе: 17 г
Вес эспрессо: 33 г
Время экстракции: 27 секунд

Каждая пачка кофе оснащена дегазационным клапаном.

Отзывы

Оставьте отзыв

Ваши отзывы помогут сделать правильный выбор другим покупателям. Спасибо большое за обратную связь! Это очень важно.

Пожалуйста, оцените по 5 бальной шкале

С этим также покупают

Статьи и интересные публикации

Помол кофе. Что нужно знать о помоле?

Как из­мель­чить мой ко­фе? Ка­кое обо­ру­до­ва­ние мне нуж­но? Что за уров­ни по­мо­ла? На что вли­я­ют?

Кофе в зёрнах по ГОСТу и кофе в магазинах

Мы рас­смот­рим толь­ко неко­то­рые лю­бо­пыт­ные ас­пек­ты до­ку­мен­та ГОСТ Р 52088-2003.

Сколько чашек кофе можно пить в день?

Ра­нее ко­фе счи­тал­ся рос­ко­шью и был на­пит­ков гос­под. Но сей­час его пьют прак­ти­че­ски все.

Можно ли пить просроченный кофе?

Всем нам хо­ро­шо из­вест­но, что все про­дук­ты сле­ду­ет упо­треб­лять ис­клю­чи­тель­но све­жи­ми, об­ра­щая при­сталь­ное вним...

Притча про кофе

При­хо­дит к от­цу мо­ло­дая де­вуш­ка и го­во­рит: - Отец, я уста­ла, у ме­ня та­кая тя­же­лая жизнь, та­кие труд­но­сти и пр...

Памятка для приготовления кофе

Су­ще­ству­ет мно­же­ство раз­лич­ных спо­со­бов за­ва­ри­ва­ния ко­фе, от са­мых про­стых, для ко­то­рых до­ста­точ­но про­стой тур...

Рекомендуем вам посмотреть:


  • Креп­кий вкус с яр­ко вы­ра­жен­ной гор­чин­кой, без лиш­ней кис­лот­но­сти и с дол­гим...

  • Отзывы: 4
  • Вкус без лиш­ней кис­лот­но­сти с нот­ка­ми фун­ду­ка и ка­као, аро­мат­ный и сба­лан­си...

  • Отзывы: 4
  • От­лич­ный и ста­биль­ный вкус с ка­ра­мель­ны­ми нот­ка­ми в по­сле­вку­сии.

  • Отзывы: 0
  • Яр­кий вкус с при­ят­ной гор­чин­кой и очень при­ят­ным аро­ма­том

  • Отзывы: 3
  • Во вку­се оре­хо­вая па­с­та ну­тел­ла, ва­ре­нье из тем­ных ягод, сдоб­ное пе­че­нье. К...

  • Отзывы: 6
  • Аро­мат чер­но­сли­ва и тер­тых оре­хов.

  • Отзывы: 0
Выделите опечатку и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отправить сообщение об ошибке.