Влагомер (Hydrometer)
Устройство, с помощью которого определяют содержание в кофе растворимых твердых веществ с помощью измерения увеличения удельного веса (плотности по отношению к воде) вследствие добавления к воде вкусовых веществ кофе.
Другие термины из справочника
Bourbon SantosFiltering methodsЧрезмерная экстракцияЙергачеффAbsorbingСложностьЖинотегаGhimbi, GimbiФьючерсный рынок кофеЛавадо ФиноHullingСублимированный кофеПИД-регуляторПреинфузия (предварительное смачивание)OcoaТепловой контейнерSlurpingExtraOaxacaOlfactionГейша - ГешаСлепой товарРастворимые веществаМетоды фильтрованияMaillard reaction
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию
