Что такое фраппе и холодный кофе?
В крупных сетевых кофейнях можно заметить как посетители заказывают кофе совершенно не понимая, что они…
Французская обжарка
Французская обжарка
Цена:
299 ₽
Для покупки рекомендуем наши партнёрские магазины:
Смесь арабики из Бразилии и Колумбии темной, французской обжарки. Обладает ярким вкусом с приятной горчинкой, идеально подойдет для приготовления в эспрессо-машине.
Бренд: Tasty Coffee
Производство оснащено лучшим в мире оборудованием — ростерами от компании Probat, дожигателями, дестоунерами, промышленными кофемолками Ditting, а также системой контроля температуры для правильного хранения сырья. Tasty Coffee производит кофе Private Label для огромного количества компаний. На сегодня — это тысячи компаний по всей России от Калининграда до Владивостока.Насыщенный вкус с приятной горчинкой и очень приятным ароматом
Рекомендуемый способ приготовления:
Будет полезно:
Описание
Ростер для обжарки: Probat Probatone 60
Степень обжарки: темная, эспрессо (61.5 по шкале ColorTrack)
Смесь арабики из Бразилии и Колумбии темной, французской обжарки. Обладает ярким вкусом с приятной горчинкой и очень приятным ароматом.
Каждая пачка кофе оснащена дегазационным клапаном.
Рекомендации по приготовлению эспрессо
Мы рекомендуем готовить этот кофе при следующих настройках оборудования (настройки для двойного эспрессо):
- Температура воды: 90 — 91°С
- Количество кофе: 17 г
- Вес эспрессо: 30 г
- Время экстракции: 25 секунд
Отзывы
Татьяна
Прекрасный утренний кофе. Крепкий. Если его соединить с зернами Бразилия Суль-де-Минас, то получается более мягкий и интересный вкус. Хорошо сочетается с кондитерскими изделиями, особенно из песочного теста.
Александр
Неплохой кофе, средний по вкусовым ощущениям. Горький шоколад и специи во вкусе есть.
Бешолный
Спасибо большое за свежий и ароматный кофе! Я не особо разбираюсь в тонкостях кофе, но этот кофе мне больше понравился нежели Бразилия серрадо. У серрадо есть кислинка а вот у Французской обжарке я не ощутил вообще не какой кислинки у меня на машине стоит, средний помол, средняя крепость, максимальная температура, и декальцинация 10 секунд.
Мне очень понравилась Французская обжарка, всем советую кто любит не кислый кофе!!!
Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните заметку или статью! Спасибо вам большое за активность.
Вам может подойти
Чистый, сладкий и сливочный вкус с легкой кислинкой, потрясающим медовым по...
Отзывы: 3
Насыщенный кофе с нотами горького шоколада, специй и жареных орехов, практи...
Отзывы: 0
Вкус с нотами ореховой пасты, темных ягод и печенья. Низкая кислотность и в...
Отзывы: 0
У наших партнёров много техники и аксессуаров бариста
Идеально подходит для украшения десертов, молочных коктейлей и различных напитков
Отзывы: 0