Всё о натуральном кофе

Лучшие товары с отзывами, аксессуары бариста, энкциклопедия, рецепты, полезные видео.

Эфиопия Амхара Айеху Нат

Моносорт


Вы можете оформить заказ на сумму от 600 рублей, мы доставим его в любой город до пункта выдачи или до двери.


Бренд: Tasty Coffee

Производство оснащено лучшим в мире оборудованием — ростерами от компании Probat, дожигателями, дестоунерами, промышленными кофемолками Ditting, а также системой контроля температуры для правильного хранения сырья. Tasty Coffee производит кофе Private Label для огромного количества компаний. На сегодня — это тысячи компаний по всей России от Калининграда до Владивостока.

Мягкий и одновременно яркий кофе, в котором кроме насыщенной сладости цветочного меда и шоколада заметна очень легкая фруктовая кислинка и цветочные нотки.

Рекомендуемый способ приготовления:

Будет полезно:

Описание

  • Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
  • Степень обжарки: эспрессо (59 по шкале ColorTrack)
  • Способ обработки: натуральный
  • Скрин (размер зерен): 15+
  • Регион: Амхара
  • Разновидность: местные разновидности
  • Высота произрастания: 1700–1900 м
  • Оценка Q-грейдера: 84

Вкус с нотами персика, цветочного меда, какао и грейпфрута.

Этот кофе похож на Эфиопия Иргачефф Нат, но этот кофе более яркий и фруктовый, но все так же идеален и для эспрессо, и для молочных напитков.

Эфиопия Амхара Айеху Нат вырастили в регионе Амхара на ферме Айеху, в 500 км от Аддис-Абеба.

Рекомендуется готовить кофе в профессиональных и автоматических эспрессо-кофемашинах.

Хорошая отправная точка для настройки эспрессо в профессиональной машине — это двойной (1:2) коэффициент выхода (на каждый грамм кофе — два грамма готового напитка) за 25 секунд пролива при температуре 93°С. Для начала можно настроить помол так, чтобы из 18 грамм кофе за 25 секунд получалось 36 грамм напитка.

Отзывы

Любовь

Отличный кофе! Заказала наугад и очень довольна. Постоянно нахожусь в поиске новых вкусовых нюансов и оттенков ))) Здесь преобладают сырые какао бобы. Кислотность минимальная.

Нина

Кофе очень понравился, мягкий, но в тоже время насыщенный, многогранный вкус, с удовольствием пью без молока. Ранее пробовала Эфиопия Иргачефф Нат, остались только приятные впечатления, но любовь завоевал все же Эфиопия Амхара Айеху Нат, просто бесподобен и прекрасен в своём раскрытии и послевкусии

Илья

Очень понравился данный лот, приятный, яркий вкус. Если сравнивать с Иргачеф, Амхара показался интереснее, у Иргачеф более сбалансированный и спокойный вкус как по мне, а этот показался поярче.

Иван

Я в восторге! Это мой сорт. Я не люблю кислый кофе и жена тоже -это тот самый вариант. Я пью черный, жена с молоком. Мы оба очень довольны. Кофе я завариваю, как чай, только не в чайнике, а в турке. Не кипятком. Вкус великолепен - все нотки улавливаю, жена нет, с молоком

Михаил

Понравилось сразу и безоговорочно!!!

Все сравнивают с Иргачеф и я согласен, что не без основания. Нат, по моему, чуть более ярок, и меня тоже сразу крепко впечатлил! Но он не на каждый день, а как изюминка. Амхара же такая ровная и умеренная, что идеально, на мой вкус, подходит для регулярного вкушения!

Отдельно оговорюсь, что с моим "немного поизношенным" желудком, именно такой не сильно крепкий кофе может Выручить в моменты его "лёгкой грусти":))

Оставьте отзыв

Ваши отзывы помогут сделать правильный выбор другим покупателям. Спасибо большое за обратную связь! Это очень важно.

Пожалуйста, оцените по 5 бальной шкале

С этим также покупают

Статьи и интересные публикации

Пропорции для приготовления эспрессо

Про­пор­ции для при­го­тов­ле­ния эс­прес­со, ри­стрет­то, лун­го. Таб­ли­ца Эн­ди Шех­те­ра. сколь­ко мил­ли­лит­ров в эс­прес­со? ...

Секс и кофе: историческая справка

Счи­та­ет­ся, что упо­треб­лять ко­фе лю­ди на­ча­ли в XIII ве­ке. Ну а секс оста­ет­ся неотъ­ем­ле­мой ча­стью на­шей жиз­ни с ...

Как правильно взбивать молоко для капучино и какое покупать?

Мо­ло­ко – важ­ней­ший ин­гре­ди­ент боль­шин­ства на­пит­ков, при­го­тов­лен­ных на ос­но­ве эс­прес­со.

Можно ли беременным пить кофе?

Несколь­ко ча­шек ко­фе в те­че­ние дня – обыч­ное де­ло для мно­гих жен­щин.

Вреден ли кофе с молоком для здоровья?

Кто из нас не лю­бит аро­мат­ный и вкус­ный ко­фе? Мно­гие счи­та­ют се­бя по­клон­ни­ка­ми это­го на­пит­ка.

Присутствует ли кофеин в зеленом чае?

Без­услов­но, ко­фе – это очень вкус­ный на­пи­ток с неза­бы­ва­е­мым яр­ким аро­ма­том. Но увле­че­ние им долж­но быть стро­го...

Передозировка кофе: что делать

Сре­ди ко­фе­ма­нов бы­ту­ет мне­ние, что ко­фе в лю­бых до­зах по­ле­зен для ор­га­низ­ма. Но это не со­всем так. Дей­стви­тель...

Рекомендуем вам посмотреть:


  • Лег­кий ко­фе с но­та­ми зе­ле­но­го ви­но­гра­да и гру­ши с ка­ра­мель­ным по­сле­вку­си­ем

  • Отзывы: 0

Кубинский ром

  • Аро­мат и вкус ко­фе очень до­стой­но до­пол­нен ши­кар­ным аро­ма­том ро­ма

  • Отзывы: 0
  • Ко­фе име­ет бар­ха­ти­стый вкус и цит­ру­со­вый аро­мат.

  • Отзывы: 0
  • Отзывы: 0

Бейлиз

  • На­сы­щен­ный кре­мо­вый аро­мат и ка­ра­мель­ный вкус за­во­ра­жи­ва­ет сво­ей неж­но­стью ...

  • Отзывы: 0
  • Мяг­кий шо­ко­лад­ный вкус и лег­кая кис­лин­ка грейп­фру­та

  • Отзывы: 0
Выделите опечатку и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отправить сообщение об ошибке.