Всё о натуральном кофе

Лучшие товары с отзывами, аксессуары бариста, энкциклопедия, рецепты, полезные видео.

Журнал «Кофейник», 7 выпуск


Описание

Журнал «Кофейник» рассказывает о культуре и индустрии кофе. Сделан с любовью энтузиастами из Петербурга. Журнал будет интересен как профессионалам, так и новичкам в мире кофе.

В этом номере вас ждет путешествие в российский Портленд, спешелти-какао на Урале, work-life balance и новые герои на страницах декабрьского выпуска.

Полный список тем выпуска №7:.
• человек индустрии: Тимур Миронов. О движении вперед, хороших кофейнях, борьбе с рутиной и беге;
• производство: Ботаника Coffee Roasters. О методе проб и ошибок, работе в регионе и ярких пачках;
• кофейня: Микрокофейня ТЧК. Профессионализм и уют на десяти квадратных метрах. О команде, локации и собственной школе бариста;
• человек индустрии: Тимур Дудкин. О кофе в Испании, чемпионатах в России и создании кофейного комьюнити;
• есть вопрос: Что делать, если кофе горчит? Выясняем, какие факторы влияют на вкус кофе и как избежать горечи;
• место: Екатеринбург. Знакомимся с культурой кофе в уральской столице конструктивизма;
• не кофе: Cacava. О спешелти-подходе в мире какао. Разбираемся, как делают шоколад;
• проект: Colors. Ожидание-реальность: как два опытных бариста открыли свою кофейню;
• заметка: Утренние гости. Размышления о ценности самых первых гостей;
• гость: Екатерина Кронгауз. Журналист, основатель студии подкастов "Либо/Либо" о вопросах современной морали, work-life balance и зависимых отношениях с кофе;
• рецепт: Рождественские напитки. Кофейные рецепты от финалистов Russian Coffee Cup, вдохновленные атмосферой зимних чудес;
• рецепт: Апельсиновый кекс. Рождественский рецепт апельсинового кекса из Швеции.

Отзывы

Оставьте отзыв

Ваши отзывы помогут сделать правильный выбор другим покупателям. Спасибо большое за обратную связь! Это очень важно.

Пожалуйста, оцените по 5 бальной шкале

С этим также покупают

Статьи и интересные публикации

Зачем нужно пить воду после кофе?

Не сек­рет, что тра­ди­ции ко­фей­но­го эти­ке­та и упо­треб­ле­ния это­го на­пит­ка сфор­ми­ро­ва­лись еще несколь­ко ве­ков на­за...

Можно ли пить кофе в пост?

В пра­во­слав­ном ка­лен­да­ре на­счи­ты­ва­ет­ся око­ло 200 пост­ных дней. Нема­ло лю­дей при­дер­жи­ва­ет­ся са­мо­го зна­чи­тель­ног...

Влияние кофеина на Вашего ребенка

Про­дук­ты пи­та­ния и на­пит­ки, со­дер­жа­щие ко­фе­ин, сей­час по­всю­ду. Что нуж­но знать о ко­фе­ине?

10 самых интересных фактов о кофе. Чем так любопытны ароматные зерна?

Зна­е­те ли вы, что каж­дый тре­тий че­ло­век на всей пла­не­те на­чи­на­ет каж­дое свое утро с ча­шеч­ки аро­мат­но­го ко­фе?

Что такое фраппе и холодный кофе?

В круп­ных се­те­вых ко­фей­нях мож­но за­ме­тить как по­се­ти­те­ли за­ка­зы­ва­ют ко­фе со­вер­шен­но не по­ни­мая, что они за­ка­зы...

Передозировка кофе: что делать

Сре­ди ко­фе­ма­нов бы­ту­ет мне­ние, что ко­фе в лю­бых до­зах по­ле­зен для ор­га­низ­ма. Но это не со­всем так. Дей­стви­тель...

Секс и кофе: историческая справка

Счи­та­ет­ся, что упо­треб­лять ко­фе лю­ди на­ча­ли в XIII ве­ке. Ну а секс оста­ет­ся неотъ­ем­ле­мой ча­стью на­шей жиз­ни с ...

Рекомендуем вам посмотреть:


  • Сум­ка-шоп­пер из фир­мен­ных па­ке­тов, ко­то­рые мы со­би­ра­ем от на­ших по­ку­па­те­лей

  • Отзывы: 0
  • Кни­га по­мо­жет вам на­учить­ся го­то­вить вкус­ный фильтр-ко­фе

  • Отзывы: 0

У наших партнёров много техники и аксессуаров бариста:


  • Ком­пакт­ная ме­ха­ни­че­ская ко­фе­мол­ка для до­маш­не­го ис­поль­зо­ва­ния

  • Отзывы: 0
  • Круж­ка из уль­тра­тол­сто­го фар­фо­ра. Со­хра­ня­ет тем­пе­ра­ту­ру ко­фе, рас­кры­ва­ет вкус на­пит­ка, не на­гре­ва­ет­ся сна­ру­жи.

  • Отзывы: 0
  • Си­роп для ко­фей­ных на­пит­ков с со­дер­жа­ни­ем мо­ло­ка и сли­вок, чая, де­сер­тов

  • Отзывы: 0
  • Мно­го­ра­зо­вая круж­ка из за­ка­лен­но­го стек­ла для го­ря­чих и хо­лод­ных на­пит­ков

  • Отзывы: 0
  • Сум­ка-шоп­пер из 100 % хлоп­ка

  • Отзывы: 0
  • Си­роп для ко­фей­ных на­пит­ков с со­дер­жа­ни­ем мо­ло­ка и сли­вок, чая, де­сер­тов

  • Отзывы: 0
  • Си­роп для ко­фей­ных на­пит­ков с со­дер­жа­ни­ем мо­ло­ка и сли­вок, чая, де­сер­тов

  • Отзывы: 0
Выделите опечатку и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отправить сообщение об ошибке.