Журнал «Кофейник», 5 выпуск

Описание

«Кофейник» №5, февраль'21

Новый выпуск — связь текстовых и визуальных историй о кофе из Санкт-Петербурга, Москвы, Ижевска, Сочи, Архангельска и далекой Эфиопии.

Что такое кофе и в чем секрет успешной работы — в пятом «Кофейнике» встретились совершенно разные люди и их подходы к делу, объединенные интересом к продукту, многолетним опытом и знаниями индустрии, у которой большое будущее.

В выпуске:
• Здесь начинается кофе — фото-рассказ об Эфиопии.
• Производство Tasty Coffee — о культуре спешелти в регионе и одном из самых автоматизированных кофейных производств.
• Маття — больше чем чай: образовательное интервью с Дмитрием Соболевым.
• Михаил Субботин — руководитель крупнейшей в России кофейной выставки PIR-COFFEE, автор идеи и организатор национального чемпионата среди команд кофеен.
• Вдох и выдох, которые могут изменить жизнь: образовательная статья о восприятии аромата от Жанны Слюсарь.
• Mad Espresso Team — лучшая кофейня России 2020.
• Валерия Кан, Анастасия Филиппова и Артур Щербаков — команда-чемпион о победе и опыте участия в Russian Coffee Cup.
• Гость Андрей и Khosta Spot — о серфинге и кофе в Сочи.
• Фотопроект «кофе везде. кофе всегда» — хороши кофе доступен каждому.
• Рецепт Кофейный торт с вишней.

Отзывы

Оставьте комментарий

Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните заметку или статью! Спасибо вам большое за активность.

Вам может подойти

Книга «Крафтовый кофе». Джессика Исто

Рус­ско­языч­ное из­да­ние кни­ги-ру­ко­вод­ства по руч­ным спо­со­бам за­ва­ри­ва­ния ко­фе (ко­фей­ной аль­тер­на­ти­ве). Сек­ре­ты м...

Отзывы: 1
Журнал «Кофейник», 7 выпуск

Жур­нал «Ко­фей­ник» №7, де­кабрь 2021

Отзывы: 0
Кофе + термокружка

По­да­роч­ный на­бор с ко­фе и круж­кой, Tasty Coffee.

Отзывы: 0

С этим также покупают

Статьи и интересные публикации

Международный день кофе

Международный день кофе отмечается 1 октября каждый год. Этот день был учрежден в 2014 году Международной…