Белый кофе из города Ипо, Малайзия (Ipoh, Малайзия)
Термин белый кофе происходит от его китайского названия и относится не к цвету зерен, а к способу обжарки…
Для покупки рекомендуем наши партнёрские магазины:
Будет полезно:
Книга «Всемирный атлас кофе» приглашает читателя в кругосветное путешествие по миру кофе. Вы узнаете все о его происхождении, о странах-производителях и культурах, где кофе стал образом жизни. Атлас раскроет всемирный опыт употребления кофе: способы обработки зерен и методы приготовления напитков.
Это знаковая книга о кофе одного из самых известных и передовых профессионалов индустрии. Она будет полезна как тем, кто только начинает работу с кофе и индустрией в целом, так и тем, кто погружён в тему с головой.
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните заметку или статью! Спасибо вам большое за активность.