Книга «Всемирный атлас кофе». Джеймс Хоффманн

Описание

Книга «Всемирный атлас кофе» приглашает читателя в кругосветное путешествие по миру кофе. Вы узнаете все о его происхождении, о странах-производителях и культурах, где кофе стал образом жизни. Атлас раскроет всемирный опыт употребления кофе: способы обработки зерен и методы приготовления напитков.

Это знаковая книга о кофе одного из самых известных и передовых профессионалов индустрии. Она будет полезна как тем, кто только начинает работу с кофе и индустрией в целом, так и тем, кто погружён в тему с головой.

  • Издательство Пальмира. Санкт-Петербург, 2018 г.
  • Твердый переплет.
  • Объем — 256 стр. (Мелованная)
  • Формат — 260x210x20 мм

Отзывы

Оставьте комментарий

Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните заметку или статью! Спасибо вам большое за активность.

Вам может подойти

Фильтры Melitta для капельных кофеварок

Уни­вер­саль­ные филь­тры для ка­пель­ных ко­фе­ва­рок. Из­го­тов­ле­ны из плот­ной бу­ма­ги. В упа­ков­ке 80 штук.

Отзывы: 0

У наших партнёров много техники и аксессуаров бариста

С этим также покупают

Статьи и интересные публикации

Как выбрать турку для кофе

Несмотря на популярность кофемашин, большинство любителей обжигающего и бодрящего напитка по утрам отдают…

Можно ли пить кофе в пост?

В православном календаре насчитывается около 200 постных дней. Немало людей придерживается самого значительного…